Combiné Braserade Reblochonnade

Au centre de la table, la braise rougeoie, le fromage fond doucement dans les poêles, et chacun cuit à son rythme. Le Combiné Braserade & Reblochonnade réunit tous les plaisirs de la montagne dans un seul appareil, pour des soirées conviviales en famille ou entre amis.

Toutes vos envies, un seul appareil

• Sur la grille : braserade, viandes, brochettes, légumes grillés au-dessus des braises.
• Dans les poêles : reblochonnade, raclette, camembert ou tout autre fromage fondu à la chaleur du charbon.

Intérieur comme extérieur

Avec un charbon de qualité, il fume très peu. Allumez-le dehors ou sous la hotte, puis installez-le sur la table, en pensant à aérer la pièce.

Allumage : remplissez le foyer amovible de charbon de bois de qualité (gros morceaux de préférence). Allumez-le dehors avec des allume-feux ou un chalumeau, ou à l’intérieur sur la gazinière. Attendez que le charbon soit incandescent, puis installez l’appareil sur la table et commencez à griller.

Voir l'allumage en vidéo.

À l’intérieur : aérez la pièce pendant et après le repas.

Entretien : laissez refroidir complètement. Brossez les parties brossées avec une brosse métallique et essuyez les parties vernies avec un torchon sec. N’utilisez jamais d’eau, car l’acier rouille. Rangez l’appareil au sec et graissez la grille avec de l’huile de table une fois par an.

Livraison offerte dès 200 € d’achat en Europe. Nous préparons votre commande sous 2 jours, puis comptez 1 à 3 jours de livraison. Pour un appareil avec plaque personnalisée, comptez environ 3 semaines. Les gammes Origine et Sur-Mesure sont expédiées par deux ateliers différents : merci de passer une commande par gamme.

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